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病媒生物密度控制水平标准(三):鼠类
admin 本网站 2018-12-29 6137  [ 关闭窗口 ]

2018年 “世界害虫日”

世界害虫日的声音将从中国疾病预防控制中心这里发出 ! "控制有害生物,保障食品安全”的口号将在中国疾病预防控制中心这里响起! 一切就绪,静静等待6月6日世界害虫日大幕开启......


我为世界害虫日代言

虫虫科学咖啡馆的掌柜,我为世界害虫日代言 !  我为身处这个行业而感到深深自豪和骄傲,愿用自己的知识和责任为行业的发展和壮大贡献一份力量。虫虫科学咖啡馆也将为消除疾病传播危害,传播科学防制理念,提升有害生物防制从业群体的职业尊重而努力!



虫虫科学咖啡馆,为世界害虫日打call!

回归 “控制有害生物,保障食品安全” 的主题,病媒生物密度控制水平系列国家标准为食品安全保驾护航。鼠类,对于食品行业而言,简直就是“噩梦般”的存在,不仅对于食品企业声誉造成恶劣影响,也挑战着大众的心理底线。虫虫科学咖啡馆在6月6日带来该系列标准专家解读的最后一篇,GB/T 27770—2011《病媒生物密度控制水平 鼠类》,为食品安全提供一把“杀手锏”。


国标 | 病媒生物密度控制水平标准:蚊和蝇标准

国标 | 病媒生物密度控制水平标准:蜚蠊标准



专家

观点



冷培恩,主任医师

主要从事病媒生物防制技术研究


《病媒生物密度控制水平》国家标准解析,冷培恩等,上海预防医学,原文作者授权同意


鼠类控制水平标准指标及理解要点 


《病媒生物密度控制水平 鼠类》



城镇和单位鼠类控制水平

 城镇和单位鼠类控制水平等级如下


❁ 评价城镇鼠类控制水平的抽查样本量


标准条款理解要点


防鼠设施


防鼠设施:预防外环境或下水道的鼠类进入人群居住或活动的环境而建设的建筑物或防护装置。


1
关键限值 6mm

✿ 外界相连的门,门与地面、门与门、门与门框间的缝隙均应小于6mm

✿ 排风扇或通风口有金属网罩,网眼不得超过6mm

✿ 进入室内的供排水、电缆、煤气和空调等管线的墙洞及外管道应堵塞,没有堵死的孔洞缝隙不得超过6mm

 【为啥?】

见识下鼠的本领,小家鼠可以钻入>6mm的缝隙。



本视频来自刻行微信公众号

2
关键限值 60cm

✿ 食品库房门口设挡鼠板,高度应达60CM大型工厂或商场架空线缆桥架也需要设置挡鼠板

 【为啥?】

家栖鼠能立定跳高60cm、跳远可达1-2m,短距离起跑可跳过1m高的障碍


3
关键限值 10mm

✿ 与外环境或市政下水道相通的下水道排水口、检查口应设置栅条间隔<10mm的金属栏栅;地漏要加盖。

【为啥?】

褐家鼠活动能力强,善攀爬、弹跳、游泳及潜水,能钻过>10mm的开孔和栏栅。





地区
单位
VS
 

地区防鼠设施评估标准



对于某个需要避免鼠患的建筑或大型建筑物中分隔的不同功能房屋来说,整体是一处需要设置防鼠设施的场所,只要有一处不合格,即判为防鼠设施不合格,记录为应设置防鼠设施房间 1 间( 处) ,不合格 1 间( 处)A 级为检查100 间( 处) 应设置防鼠设施的场所,防鼠设施合格间数需大于 97 间( 处) ; B 级为大于 95 间( 处) ;C 级为大于 93 间( 处) 


单位防鼠设施评估标准



以房间数多少及防鼠设施合格情况来判断达到 A、B、C 中的哪一级水平。比如,房间数30间以下的单位防鼠设施全部合格,或 30 间以上单位防鼠设施不合格间数不超过1间,为 A级水平,即单位自然间在 30 间以下或者使用面积 450m2 ( 30 间 × 15 m2 /间) 以下单位,防鼠设施全部合格,自然间 30 间以上或者使用面积大于450 m2的单位,仅有 1 间( 处) 防鼠设施不合格。B级、C 级以此类推。



室内鼠迹


室内鼠迹指的是活鼠、死鼠、鼠粪、鼠足迹、鼠咬痕等等中的任何一种,其中鼠粪,鼠道,鼠足印等是室内鼠正调查常见特征。


室内鼠迹调查

鼠 粪


鼠粪是室内比较常见的特征,也是现场判断鼠征的最直观和快速的方法。鼠粪一般出现在老鼠经常觅食、躲藏、饮水的场所以及鼠道上,比如鼠洞口边、老鼠躲藏的墙角、鼠洞沿线。鼠粪的大小和形状不同也可以作为鼠种的判断依据。

当发现了鼠粪,同样会遇到一个问题:这些鼠粪是新鲜的还是陈旧的?甚至有些调查内容包含有新鲜鼠粪的内容。通过识别鼠粪的新旧可以判断是否有鼠活动。

本图片来自摄舍微信公众号 拍摄者 黄仁强

新旧鼠粪的区别(包括且不限于):

新鲜鼠粪特征: 外形饱满、色泽光亮、湿软。

陈旧鼠粪特征: 外表凹凸不平、颜色较暗、干硬、表面附有灰尘。

通风管道上方的陈旧鼠粪 拍摄者 黄仁强


地面上的新鲜鼠粪 拍摄者 黄仁强


鼠足迹/鼠道


鼠在它经常活动的线路上分泌尿液,加上鼠足粘附的水、油,空气中的灰尘以及身体的摩擦等作用而日积月累,在这条线路上形成一条有区别的“道路”,这就是鼠道,这个也是判断室内鼠征的重要指标。

鼠道主要表现为黑色的油渍,如厨房的管线、货架、墙角。

新旧鼠道的区别(包括且不限于)

新鼠道特征:  鼠道光滑、黑色、有油污、鼠爪印明显、鼠足印明显、伴有鼠尿味。

陈旧鼠道特征: 鼠道表面干燥、无光泽、颜色灰白、鼠足印不明显、表面有灰尘

水管水平面新鲜鼠道 拍摄者 黄仁强

墙壁棱角新鲜鼠道 拍摄者 黄仁强

在有灰尘覆盖表面形成的鼠道表现为:鼠道上有明显鼠足印,甚至没有灰尘覆盖,如管道上、天花板上。


备注:本部分主要内容来自摄舍公众号,鼠道、鼠粪识别(新旧特征图曝光)一文



地区
单位
VS


地区室内鼠迹控制标准



地区室内鼠迹检查以15m2 的标准间为检查 单位,不足15m2的房间计为 1 间,大于15 m2 的 房间用15m2进行折算,比如100 m2 的房间,可记录为 7 间。对于大房间来说,集中在一个相邻区域内的鼠迹一般记为 1 间阳性,比如一个柜子内的鼠粪。


地区检查,A 级为检查 100 间标准间,有鼠迹房间仅可以有 1 间,B 级为不大于 3 间,C 级为不大于 5 间。


单位鼠迹控制标准



以房间数多少及室内有无鼠迹及有鼠迹房间数来判断达到 A、B、C 中的哪一级水平。比如,A 级为房间数 60 间以下的单位阳性房间数为 0,60 间以上的单位阳性房间数不超过 1间,即单位自然间在 60 间以下或在 60 间以下或者使用面积在900 m2 ( 60 间 × 15 m2 /间) 以下单位,室内没有鼠迹,自然间 60 间以上或者使用面积大于 900 m2 的单位,仅有 1 间( 处) 鼠迹。B 级、C 级以此类推。


外环境路径指数


外环境路径指数指的是累计检查室外环境每 1000 m 路径所发现鼠和鼠迹的处数。鼠和鼠迹包括活鼠、死鼠、鼠洞、鼠粪等鼠类活动留下的痕迹。


室外环境包括室外的空地和绿地,如建筑工地、垃圾收集站、公园、动物园、绿地、河流湖泊沿岸、堤坝渠壁、道路两侧的空地或草地、铁道两侧、学校单位院内、住宅区内空地等


室外鼠迹


活鼠/死鼠/鼠洞



室外鼠洞是鼠迹的重要的特征,所以识别鼠洞,对于正确评估外环境路径指数很重要。绿化带是老鼠最容易破土掘洞的地点,所以查找鼠洞是病媒生物密度水平评估的一项很重要的技能。


绿化带新鲜鼠洞辨识方法

鼠洞及周边光滑、有新鲜鼠粪、有新鲜鼠足印、地面有鼠毛、疏松盗土等特征。

鼠洞口、周边光滑 拍摄者 黄仁强

鼠洞口光滑无杂物 拍摄者 黄仁强

鼠洞口有新鲜鼠粪 拍摄者 黄仁强

鼠洞口光滑无杂物 拍摄者 黄仁强

啃咬的新鲜鼠洞辨识方法

老鼠为了觅食、窜行、躲藏等目的,使用它锋利的牙齿(老鼠的门齿硬度可达莫氏5.5级,相当于不锈钢的硬度)咬开木头、水泥、铝板等,并形成圆弧型洞口。

新鲜鼠洞辨识方法:

鼠洞口光滑无灰尘覆盖、有新鲜鼠足印、爪痕、有新鲜鼠粪、有鼠咬木碎屑等特征。

某餐厅装饰墙壁被老鼠咬开一洞口 拍摄者 黄仁强

库房门下沿被老鼠咬开一洞口 拍摄者 黄仁强


地区
单位
VS


地区外环境鼠迹控制指标标准



检查 1000m 外环境路径,A 级仅可以有 1 处鼠迹,B级鼠迹不多于3处,C 级不多于 5 处 


单位外环境鼠迹控制指标标准



外环境不得有鼠洞、死鼠、活鼠等鼠迹

 

重点注意事项



  防鼠设施检查是以整个需要预防鼠类进入的建筑或房屋为一个整体,有一处不合格即为防鼠设施不合格

 现场检查时,对于大型超市等场所,不能以建筑物的面积折算检查间数,而是以检查时实际走过的区域面积折算检查间数蝇类和蟑螂检查时也如此

 国家卫生城市( 镇) 的防鼠设施合格率必须达到 95%以上




世界害虫日
虫控业行动起来,虫控人行动起来
用实际行动呼吁全社会重视 有害生物防制
世界害虫日
“星星之火”,必将掀起燎原之势
唤起市民对于害虫危害的科学认识
作为行业从业者,我们为世界害虫日代言
小虫子,大健康。世界害虫日,我们一起行动!

6月6日

2018年



by: 虫虫科学咖啡馆





( 本文部分图片来自百度图片搜索,封皮来自中国卫生有害生物防制协会,主要宣教病媒相关知识,仅供学习,如果有侵权,请联系删除 )


虫虫科学咖啡馆

撰稿/编辑:王飞

中华预防医学会媒介生物学及控制分会

蝇类防治学组 委员(第六届)

中华预防医学会媒介生物学及控制分会

蚊虫学组 成员 (第六届)

上海预防医学会病媒生物预防与控制专业委员会 委员


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