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2018-12-29
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在蜚蠊监测中，目测法调查相对比较方便，不受场地和条件限制，无需特殊工具，可立即得出结果，适用于现场检查时使用，如国家健康城市蟑螂侵害调查采用目测法，但此法因监测检查人员经验等因素容易产生较大人为误差，在日常工作中，我们要熟悉蟑螂的生物学习性和常见蟑螂的检查部位，练就“火眼晶晶”的本领。
蜚蠊喜温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所，这是蜚蠊孳生所需的4个基本条件。凡是有人生活和居住的建筑物内，一般都能为蜚蠊提供这些条件。喜温暖潮湿是蜚蠊的重要习性,不难发现，无论是在饭店、家庭，还是在火车、轮船上，厨房总是受侵害最严重的场所。就是在厨房，它们般也喜欢栖息在靠近炉灶、水池的地方。
蜚蠊体扁，可以躲进很窄小的缝隙中，例如，德国小蠊的成虫和若虫可躲进仅1.6mm的缝隙,怀卵的雌虫也可在宽4.5mm的缝隙中栖息。
蜚蠊是典型的杂食性昆虫，食物种类非常广泛，包括面包、糕点、荤素食品、瓜果以及饮料等，尤其喜食香、甜、油的面制食品，蜚蠊有嗜食油脂的习性。
蠊喜暗怕光，喜欢栖息在柜子后、角落处，当光线突然增强时，蜚蠊会四散躲藏。
蜚蠊昼伏夜出，有明显的昼夜活动规律，例如，德国小蠊从19时开始活动,21~22时为活动高峰期，在次晨2时出现小高峰，5时消失。无论哪种蜚蠊密度监测方法，均要考虑蜚蠊的各种生态习性，应选择在蜚蠊栖息、活动的场所和活动时间开展各种监测活动。
无论哪种蜚蠊密度监测方法、均要考虑蜚蠊的各种生态习性，应选择在蜚蠊栖息、活动的场所和活动时间开展各种监测活动。
餐饮行业是蟑螂重点的侵害场所，对于重点检查部位要非常的熟悉。蜚蠊的生活习性决定了它们选择在靠近热源、水源、食物源附近的“缝、洞、角、堆”等隐蔽场所栖息，这也决定了检查的区域重点。
在调查中，就以热源、水源、食物源为中心, 仔细查看周边的缝隙，一同去看看餐饮行业蟑螂重点侵害的部位。（本部分的图片主要来自功成科技工作人员的现场拍摄，感谢他们辛苦工作）
在餐饮行业，热源主要集中在厨房间的平冷操作台，冰箱压缩机，制冰机压缩机，电子称，还可以在灶台发现蟑螂的活动，以及在前台吧台等处，电脑、打印机等部位。
平冷工作台的缝隙简直就是蟑螂的“最爱”，进去第一个查这里没错
冰箱背后的压缩机的“栅栏”缝隙，也是蟑螂的最爱
本图片来自刘西保老师
本图片来自刘西保老师
关于水源检查重点：经常用水的地方，如鱼虾池、洗菜池、洗碗池等，更有甚者会在景观水池中发现蟑螂的活动，如美洲大蠊。
在水池下边死去的蟑螂
蟑螂不是在“找食物”的路上，就是被做成菜品被一起端上餐桌，这也是当前食品卫生安全关注的热点，因为饭菜里有蟑螂肢体的报道时有报道。
砧板也是蟑螂侵害的重点，特别是平放着时，更易招蟑螂，立着放的要点个赞！
后厨会碰到各种各样的缝隙，在检查中对这些缝隙要有意识用水电筒照一照，看看有没有蟑螂的活动，可能就会有收获。
线管管内管外都有哦，其它水管煤气管是在靠墙处。
特别是那些用石头片装饰墙面的,缝隙大大的
很多时候我们只能看到蟑螂的触角在那摇啊摇！
不同行业蟑螂侵害的部位有所不同，要学会举一反三，但检查部位的特点却都和蟑螂的生物学特性相关，重要就是多现场检查，积累相关经验，最好能带着“侦探”的眼光，去找寻蟑螂可能来自何处，为蟑螂防制提供支持。
在《病媒生物密度监测方法 蜚蠊》 ( GB/T23795-2009)中，对蜚蠊监测目测法的实施和细节进行了解读。
手电筒，蜚蠊是典型的缝隙害虫，因此手电筒是实施目测法监测的必备工具，照度满足监测工作要求均可选用。
在监测房间内选择蜚蠊栖息活动的场所,用手电筒照明,检查并记录每个场所3min内观察到的蜚蠊种类、数量、活卵鞘数和蟑迹(空卵鞘壳、死尸、残尸等)数
【理解要点】
目测法与粘捕法、药激法不同，不仅要记录活虫，还要记录活卵鞘和蟑迹。蜚蠊卵鞘(荚)具有很好的保护作用，因此现场监测时发现卵鞘，一般为活卵鞘，如不能确定，可用镊子夹破卵鞘来确认。
蟑迹是指空卵鞘壳、死尸、残尸等,蜚蠊的残尸无论大小均视为一个蟑迹,记录到蟑迹总数中。
蟑螂密度目测法评估的指标包括：成若虫密度，活卵鞘密度和蟑迹密度等指标，具体的计算公式和方法如下：
1成若虫密度
2活卵鞘密度
3蟑迹密度
目测法省时、省力，不需要太多器械，简便易行，检出率高，适于在监测蟑螂的侵害情况、分布状况、数量变化、季节消长、现场考核时使用。确定方法后，应对监测人员进行统一的培训，使之对环境情况有充分的了解，掌握统一的监测尺度，减少不同人员监测结果的差异。
虫虫科学咖啡馆
编辑：王飞
中华预防医学会媒介生物学及控制分会 蝇类防治学组 委员（第六届）
中华预防医学会媒介生物学及控制分会 蚊虫学组 成员 （第六届）
上海预防医学会病媒生物预防与控制专业委员会 委员
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